中興大學攜手THIDA簽署合作備忘錄　啟動台灣清真產業國際交流新篇章

• 分類 : 媒體報導
• 日期 : 2025-05-29
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稿源：興大生管所 楊上禾教授

截至2024年，全球清真產業的清真商品總額已超過2.4兆美元，全球超過18億人口規模的清真產業之產品與服務，龐大國際市場商機，台灣屬於出口導向型經濟體，不應該在此國際市場中缺席。自2024年12月25日，台灣清真產業品質保證推廣協會（THIDA）與國立中興大學（NCHU）簽署合作備忘錄（MoU）以來，雙方積極展開多項具體合作行動，促進台灣清真產業與國際接軌。這份跨界協議不僅鞏固了產學合作基礎，更推動台灣清真產業朝向永續、科學化與國際化發展。

首先，雙方於2025年2月23日至25日共同前往泰國參訪朱拉隆功大學的清真科學中心以及泰國中央伊斯蘭理事會(Central Islamic Council of Thailand, CICOT)，實地了解清真科學中心在清真認證、科學檢測及制度建構中所扮演的領導角色，同時也了解CICOT如何說服政府支持實施以消費者保護為重點的清真生態系統，並使泰國成為全球十大清真產品出口國之一，此行程為台灣未來發展清真科學奠定重要基石。

接續於2025年5月9日在中興大學舉辦「2025年國際清真生態系統與產業化會議（International Conference on Halal Ecosystem and Industrialisation, ICoHEI 2025）」，由 THIDA 與 NCHU 聯合主辦，並與馬來西亞瑪拉工藝大學（Universiti Teknologi MARA, UiTM）合作，此次國際會議邀集來自馬來西亞、印尼、新加坡、奈及利亞、日本、汶萊、巴基斯坦與菲律賓等七國以上之產官學界代表，聚焦「迎戰亞洲21世紀挑戰」主題，探討清真創新、治理模式、創業發展與科學應用的整合。此次會中重量級講者包括：

• THIDA 馬超彥副理事長Hj. Salahuding Ma
• 馬來西亞國家創業研究院主席 Mustafa Kamil Ayub
• 中興大學生物產業管理研究所所長暨清真科學中心主任楊上禾教授

此次會議不僅是知識與經驗的交流平台，亦將部份優秀論文推薦至 Scopus、WoS 及 ISI 等國際學術期刊發表，擴大全球影響力。

緊接著，THIDA 於2025年5月21日在台北福華文教會館舉辦「2025年THIDA年度會員大會暨小型清真博覽會（Mini Halal-Expo）」。本次活動共吸引超過600家清真認證企業與來自印尼、馬來西亞、約旦、汶萊等國的外交及貿易代表出席。會中重點包括：

• 分享印尼SIHALAL清真認證系統與BPOM（食品藥品監管機構）最新動向
• 落實與印尼BPJPH於2023年簽署的清真認證互認協議（MRA）
• 馬來西亞代表介紹其2024年達140億美元的清真出口成果與2025年即將舉辦的MIHAS清真國際展覽

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