【公關中心】中興大學攜手中友百貨 共同打造有機小農市集
- 分類 : 交流研習
- 日期 : 2024-08-12
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國立中興大學有機農業推動中心首度與中友百貨公司攜手合作，於8月10日至18日連續兩週的週末假日在中友百貨一樓廣場舉辦「有機小農市集」。此次活動除配合有機農業推動中心今(113)年辦理之「有機農產品經營者輔導媒合計畫」，邀請獲選的有機農產品經營者外，更邀請興大有機農夫市集、綠色餐廳等共同參與，現場與嘉賓分享友善土地、在地當令的食材，吸引人潮駐足品嚐有機饗宴，並透過互動認識有機農業永續價值。
「有機小農市集」以認識有機農業、推廣有機飲食及有機食農教育為主軸，聚集超過30個有機農民、綠色餐廳、有機農業推廣單位共襄盛舉。第一週8月10日至11日為興大專場，現場展售臺灣在地優質有機農產品，包含來自雲林斗南鎮農會與苗栗苑裡用心米舖的有機越光米、花蓮壽豐淺草堂以素有自然界綠色寶石美稱的有機山苦瓜所製造之相關茶飲、南投水里上安農場所栽種口感厚實香氣濃郁的有機黑早香菇、桃園楊梅亞植有機農場重視動物福利的有機雞蛋與有機滴雞精、彰化芳苑通利水產行用海水、益生菌孕育的有機黑蜆及綠色美食等，讓消費者能夠近距離認識與品嚐各式各樣的有機產品。
現場也規劃精彩的系列活動，邀請本屆學校午餐大賽冠軍台中市清海國中帶來有機料理示範，趣味吸睛的有機食農教育短劇演出，獎品豐富的有機知識問答，以及有機生活專家分享如何將有機帶入日常，繪本老師帶領大家從黑翅鳶尋家的過程，探索友善生態的重要性等，藉活動將有機觀念融入生活。
主辦單位也特別說明，興大專場的參與單位，包含5家今年度獲選有機農業推動中心「有機農產品經營者輔導媒合計畫」之受輔導單位，亞植有機農場、上安農場、通利水產行(壹顆蜆)、斗南鎮農會、淺草堂，期望透過專家的輔導，提升品牌的產品力與能見度。歡迎各企業單位或機關團體若有採購有機農產品意願及需求，亦可逕行來訊04-22840145#35/rayao@nchu.edu.tw聯繫或填寫「有機服務ESG專案」線上表單。
另為善盡大學社會責任及企業社會責任，並積極實踐SDGs，中興大學捐贈30包以上有機越光米，中友百貨捐贈10箱有機火龍果與2萬元加菜金予財團法人向上社會福利基金會附屬台中光音育幼院，為院童們補足營養，維持良好健康。
本次有機小農市集活動展現了臺灣有機農業蓬勃發展的氣象，並讓參與民眾充分了解有機農產品來源、標章辨識、料理方式及其生活應用，不僅傳遞了有機農業對永續環境的重要性，也期待每一位民眾藉由飲食需求與有機農業產生更深的連結，進而以實際採購行動支持國內有機農業！
有機小農市集啟動儀式，由農業部農糧署農業資源組有機農業科林巽智技正（左三）、農業部農村發展及水土保持署南投分署吳瑞鵬 秘書（左二）、臺中市政府農業局作物生產科：陳璽股長（右三）、中興大學農資學院陳志峰院長（左四）、中友百貨簡聰政企劃處經理（右四）、森形埔里農莊劉佳穎執行長（右二）、大埔里有機聯盟洪權宏理事長（右一）、亞植有機農場：黃彥哲場長（左一），為有機農業灌注生命之水。
國立中興大學捐贈有機米予財團法人向上社會福利基金會附屬台中光音育幼院，潘泰吉院長（右）特別致贈感謝狀給興大農資學院陳志峰院長（左）。
開幕式大合照
2024-11-25 01:43:05