狂賀本院食生系蔣恩沛團隊 榮獲第二十屆國家新創獎！

• 分類 : 學術活動
• 日期 : 2024-01-02
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本院食品暨應用生物科技學系蔣恩沛教授所帶領之研究團隊，開發出以梭狀芽胞桿菌CM1為主的多功效益生菌劑配方，具有平衡腸道菌叢生態、增肌減脂潛力，目前已應用於蛋雞飼料添加等領域，獨創技術榮獲第二十屆國家新創獎。

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