(照片來源:農傳媒,攝影:吳尚鴻)
簡介:經過育種品系中,「中興紅羽 1982」成了地方創生、發展山村循環經濟的重要雞種,飼養在部落,找回了人與土地的生命力。同時以金門土雞打頭陣返回金門,信義土雞與峨眉土雞亦於 2020-2021 年分別回到原鄉,肩負起傳承與延續餐桌上滋味的使命。
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(照片來源:台中區農業改良場 蔡本原助理研究員)
簡介:建立外銷番石榴冷鏈串接長程保鮮貯運流程(輸美、加拿大、歐洲等):部分技術已技轉且落實產業化,已完成輸美實證,銷售美國各超
市。