鳳梨釋迦季開跑 精品好禮迎新年
- 分類 : 交流研習
- 日期 : 2024-12-16
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正逢鳳梨釋迦產季，農糧署特於12月14日舉辦「釋放幸福，最迦時刻 - 鳳梨釋迦起跑記者會」，本署攜手國立宜蘭大學副校長兼國立中興大學食生系謝昌衛終身特聘教授，共同開啟鳳梨釋迦盛宴，邀請臺東縣農會、好時果子與山漾食品聯袂呈現臺灣鳳梨釋迦的質精味美，展示多款鳳梨釋迦精品禮盒。每年的十二月到隔年四月正是鳳梨釋迦產季，今年因天候影響，鳳梨釋迦仍依約而至，準時與國人相見歡，一同慶聖誕，迎好年。產銷履歷鳳梨釋迦鮮果禮盒是年終送禮的上佳選擇，無論是慶祝聖誕或迎接新年，都為節日增添尊榮與喜氣，讓年年都充滿「好釋」的祝福。
優果嚴選添安心，精品送禮過聖誕
鳳梨釋迦象徵好意頭，如好「釋」發生、「迦」家幸福等，是健康與幸福的代名詞。農糧署、謝昌衛教授與長期輔導的農企團體帶來多款優選的產銷履歷鳳梨釋迦禮盒，包含鳳梨釋迦的重要產地臺東縣，由「臺東縣農會」帶來當地鮮採鳳梨釋迦鮮果禮盒，同時推出多款創新加工品，包括鳳梨釋迦洛神吸凍、鳳梨釋迦百香果吸凍、鳳梨釋迦冰淇淋及鳳梨釋迦法式軟糖，滿足消費者不同的味蕾需求。以及，榮獲農業部「百大青農」殊榮的「好時果子」，以無毒栽種的科學精神獲得多屆鳳梨釋迦果園評鑑冠軍，所出品的鳳梨釋迦品質穩定，成為市場信賴的標竿品牌。而「山漾食品」所帶來的鳳梨釋迦鮮果禮盒，更登上國際郵輪，成功把鳳梨釋迦發揮最大的經濟價值，將鳳梨釋迦轉化為多元酒品，如榮獲國際大獎的鳳梨釋迦酒（8%、11%），是米其林餐廳的御用酒品，以及今年新推出的鳳梨釋迦氣泡酒及小麥啤酒系列，兼顧經濟實惠與精緻品味，為消費者提供更多元化的選擇。
寒冬送暖義賣，貫徹農業永續精神
本次記者會除了展出多款鳳梨釋迦產品，謝昌衛教授於現場向大眾解說鳳梨釋迦的營養價值，傳授辨別成熟度與最佳食用方式。農糧署戮力產官學合作，賡續農業永續發展，求新求變以期能因應瞬息萬變的現代社會，滿足現代人全方位需求，秉持關懷社會的精神。活動邀請身心障礙學生組成的「折翼天使樂團」現場開場演出，為大家帶來感動的視聽饗宴。同時，舉辦鳳梨釋迦鮮果禮盒義賣活動，所有義賣所得將全數捐贈給折翼天使團體，為寒冬送上暖意。
農糧署說明，除了現場展示產銷履歷鳳梨釋迦鮮果禮盒，亦可在全聯、家樂福等大型連鎖通路購買鳳梨釋迦鮮果及截切鮮品，方便國人隨時選購這款質量兼備的農產精品，成為送禮首選，共同迎接健康美好的新年！
「釋放幸福，最迦時刻 - 鳳梨釋迦起跑記者會合影
「釋放幸福，最迦時刻 - 鳳梨釋迦起跑記者會合影
農糧署陳啓榮主秘（中）與興大食生系謝昌衛教授（左）捐贈義賣所得給折翼天使團體。
2024-12-26 01:13:40