作為培訓成果分享與增進跨校交流的一環，本院和雙語中心於2024年10月29日與國立臺灣師範大學EMI教學資源中心合作，辦理一場由謝奇明教授主講的跨校公開觀議課。本次活動公開「農業旅遊概論」EMI課堂，謝教授以英語講授農業專業知識。課堂設計融入了互動式教材與即時回饋工具，激發學生的學習專注力，此外，課程中安排了小組討論環節，學生們透過英語進行腦力激盪與意見交流，有效提升專業英語溝通能力。此次活動不僅促進了學生的學習成效，亦為雙語教學的實踐提供了寶貴的經驗交流。

為深化雙語教學品質，農資學院支持本院教師參加全台各EMI資源中心辦理之海外培訓，並將培訓收穫擴散於國內，促使院內教師交流EMI授課經驗及技巧，提升整體教師的教學技能及課堂品質。