國立中興大學農業暨自然資源學院---【公關組】滴雞精很文創 興大「興福御守」傳情意傳健康

【公關組】滴雞精很文創 興大「興福御守」傳情意傳健康

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  • 日期 : 2021-03-09
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情人節送花、送巧克力不稀奇,中興大學開學季推出一款文創風的「興福御守」滴雞精,外觀設計為祈福御守,送禮者可親筆寫下祝福,受到學生族群喜愛,紛紛在314白色情人節前夕,買來送禮,傳情意。

「興福御守」滴雞精由中興大學食品加工廠研發,委由國內知名大廠生產,不同於坊間多用老母雞熬製,「興福御守」採用熱量較低的黑羽公雞,並分別添加黑蒜與梅精,推出雙口味兩入小包裝,以特殊方法熱處理,可常溫保存,攜帶方便,同時完全不添加防腐劑、人工色素、抗氧化劑、增色劑等。

興大食品加工廠廠長謝昌衛表示,滴雞精近年來很風行,主要是將蛋白質變成小分子,讓人體比較好吸收,此次興大出產的滴雞精,加入產學合作研發出的專利黑蒜和信義鄉梅精,梅精為鹼性,酸甜的口感,讓風味更好,此外,黑蒜含有寡糖跟膳食纖維,提高營養價值。

謝昌衛補充,一般身體疲勞、產後婦女、年長者比較會攝取滴雞精,此次結合食品科學所推出的文創產品,希望將滴雞精推廣至年輕族群,學生如果熬夜或身體疲勞,滴雞精有助於體力的恢復。因此,有別於坊間多為10入的大包裝,「興福御守」為一盒2包,讓學生在考試期間或情人節送祝福,除了自己享用外,也能跟好朋友分享,傳達健康也傳達祝福。

首次用滴雞精送禮給女友的龍研究生表示,以前情人節多送巧克力,但其實巧克力的熱量高,女生不一定喜歡,這款滴雞精有梅精跟黑蒜口味,喝起來很順口,沒有腥味,天冷時加熱喝更溫暖。

甫考到營養師的林同學表示,這款滴雞精是用黑羽公雞,熱量低,補充營養時身體比較沒負擔,同時「興福御守」的包裝很可愛,很像日本的變愛御守,如果收到這個禮物,會覺得很貼心。

興大「興福御守」滴雞精60ml兩入裝,售價299元,興大實習商店販售中。

 

中興大學新推出「興福御守」滴雞精,受年輕群族喜愛。

中興大學新推出「興福御守」滴雞精,受年輕群族喜愛。

中興大學新推出「興福御守」滴雞精,受年輕群族喜愛。

中興大學新推出「興福御守」滴雞精,受年輕群族喜愛。

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